Soirée Billecart-Salmon

EXCLUSIF ! Cet événement unique autour du champagne qui aura lieu le samedi 19 juin est une collaboration entre la Maison de Champagne Billecart-Salmon, Lebeau19 et Heritage50. Attention, les places sont limitées ! Vous trouverez le menu complet sous le message.  Réservez maintenant ! 

Apéritif et amuse-bouche 
Billecart-Salmon Brut Rosé Jéroboam  Carpaccio de langoustines 
Elisabeth Salmon Brut Rosé 2008 (PRIMEUR !) 
Pommes Moscovite - Pommes de terre des Polders - crème aigre - ciboulette Caviar « Lebeau19 » by Imperial Heritage (30g)  Billecart-Salmon Nicolas François 2007 (PRIMEUR !) 
Turbot poêlé avec béarnaise de homard - asperges vertes - pommes de terre fondantes 
Meursault AOC Blanc - 2018 ou Close Marey-Monge Micault AOC Pommard rouge - 2017 
Pavlova de fruits rouges à la vanille 
Billecart-Salmon Brut Rosé 
Café & eau inclus 
250 € tout compris 

Réservez maintenant !